Restoran Gardoš by Azzaro

SELEKCIJA SUHOMESNATIH PROIZVODA
- Dimljena pečenica
- Njeguški pršut
- Goveđa pršuta
- Kraški vrat
- Užička pršuta
- Sremski kulen
- Budimska kobasica
- Dimljena ćuretina

SELEKCIJA SIREVA
- Gauda
- Trapist
- Gorgonzola
- Dimljeni sir
- Dimljeni sir sa brusnicom
- Marinirani zlatarski sir u maslinovom ulju sa mediteranskim biljem
- Grčki feta sir sa pesto dresingom
- Mladi sir sa timjanom
- Paprika sa mileramom i semenkama suncokreta
- Šumadijski mladi kajmak
- Urnebes

HLADNO PREDJELO
- Qesadillas sa piletinom i holandskim dimljenim sirom
- Rolat od ajvara sa nadevom od pavlake i praške šunke
- Terin od ćuretine sa pavlakom i pistaćima
- Posni rolat sa humusom i paprikom
- Prebranac sa crvenom paprikom
- Ljutenica
- Mix maslina
- Mix apetisana (badem, lešnik i indijski orah)

SELEKCIJA TOPLIH PECIVA
- Hrskava pita sa pečurkama
- Pita sa baby spanaćem i mladim sirom
- Domaća pita sa junećim mesom i prazilukom
- Pita sa zlatarskim sirom
- Projice sa mladim kajmakom
- Rolnice od puter testa sa piletinom, dimljenim sirom i spanaćem
- Mafini sa kulenom

SALATE I OBROK SALATE
- Šefova salata (salata od rukole i lola rose sa grilovanom piletinom, prelivena kari dresigom)
- Pršuta mozzarella salata (mix zelenih salata sa njeguškom pršutom i baby mozzarelom začinjena aromatičnim dresingom)
- Ruska salata (salata sa šunkom, povrćem, kiselim krastavcima i pavlakom)
- Šopska salata ( paradajz, krastavc, paprika, crveni luk i feta sira)
- Vitaminska salata (salata od crvenog kupusa, puterice i celera )
- Sezonska salata (salata od kiselog kupusa i tucane paprike)
- Kupus salata (salata od svežeg kupusa sa sirćetom i uljem)
- Krastavac salata (salata od krastavca, mirođije i maslinovog ulja)
- Pečena ljuta paprika (salata od pečene ljute papričice, belog luka i ulja)
- Mix zelenih salata (salata od lola rose, lola bjonde, iceberga i puterice)
- Rukola salata (salata od rukole, aćeta i maslinovog ulja)

TOPLA PREDJELA
- Lazanja bolonjeze (lazanje sa junećim mesom, pelat sosom i gaudom)
- Sarma sa kiselim kupusom (sarmice od junećeg mesa, pirinča i povrća)

GLAVNA JELA
- Scalopine (grilovani svinjski vrat sa ruzmarinom i medom)
- Ribić u kajmaku (sporo dinstan juneći ribić sa povrćem i kajmakom)
- Dimljena rebra u BBQ sosu (dimljena svinjska rebra u domaćem bbq sosu)
- Piletina sa povrćem na kineski način (pileći file sa povrćem i kikirikijem u soja sosu)
- Dimljena pastrmka (dimljena pastrmka sa dalmatinskim varivom)

MESA SA ROŠTILJA NA ĆUMUR
- Juneći ćevapi
- Domaće dimljene kobasice
- Gurmanski uštipci sa kačkavaljem i pršutom
- Marinirani pileći file
- Marinirani pileći batak

SOSOVI
- Peper sos
- Sos tri vrste pečuraka
- Gorgonzola sos
- Sos od semena bundeve
- Terijaki tartufata sos
- Sos ljute paprike

PRILOZI
- Pekarski krompir sa kajmakom
- Rižoto sa kurkumom
- Grilovano povrće

SVEŽE PECIVO
- Domaće lepinje
- Integralno pecivo
- Ražani hleb
- Kukuruzni mafini
- Heljdini mafini

DESERT
- Cheesecake
- Jafa kolač
- Pita sa jabukama u lisnatom testu
- Sveže sezonsko voće

ODABRANE NAMIRNICE
Potrudili smo se da u sastavljanju novogodišnjeg menija uključimo ceo naš gastro tim i možemo sa sigurnošću reći da imamo jedan od najkompleksnijih jelovnika sa najvećom novogodišnjom ponudom na našem tržištu.

HOME MADE
Namirnice koje se koriste u pripremi naših obroka predstavljaju namirnice najvišeg kvaliteta. Ceo meni se priprema u našim kuhinjama.